Debido al “boom” de las redes sociales y a la facilidad en la que la información viaja de un dispositivo tecnológico a otro, no nos es extraño encontrar fotos de lo que come la gente en su día a día, sus salidas a restaurantes o sus propias recetas. Es más, ha surgido un término nuevo para designar a estas personas que sienten placer por la comida, los denominados “foodies”.
Tapas nace en marzo de 2015 y es una revista que gracias a su llamativa fotografía no se ha quedado atrás en esta nueva era digitalizada del periodismo, y es que al hablar de comida debemos poner hincapié en lo visual, “la comida nos entra por los ojos”, todo lo visual debe de estar muy cuidado.
Esta revista es publicada tanto en papel como en digital, en online cuentan con todas las actualizaciones de los sitios de moda donde comer, recetas o rutas gastronómicas. En papel cuenta con el gran peso visual pero también con largos textos que esta bien conservar para un futuro, y hasta hay personas que encuentran esta revista como objeto para coleccionar.
En estas producciones fotográficas suele predominar la creatividad y la libertad para así enmarcar ideas originales. Tapas cuenta con diferentes fotógrafos freelance y el equipo de moda de la editorial, Spainmedia.
La revista carga ya con varios premios en su espalda, como el premio a la Mejor Publicación Periódica en papel en 2016 o el premio a la difusión de la gastronomía en 2021 que otorga Diario Avisos.
Detrás de estas publicaciones nos encontramos con Spainmedia, una editorial de revistas internacional fundada en 2007 por el periodista Andrés Rodríguez. Actualmente se encarga de las revistas: Man On The Moon, Forbes, L´Officiel Hommes, L´Officiel Voyage y L´Officie Art, Tapas, Robb Report y T Magazine.
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